| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Classe: | Aves |
| Ordem: | Gruiformes |
| Família: | Aramidae |
| Bonaparte, 1852 | |
| Espécie: | A. guarauna |
O carão (Aramus guarauna), também conhecido por saracurão (Rio Grande do Sul), é uma ave gruiforme, presente no estado da Flórida e do México à Bolívia, Argentina e Brasil. É o único representante da família Aramidae e do gênero Aramus.
Seu nome científico significa: do (grego) aramos = um tipo de garça mencionado por Hesychius; e do (tupi) guarauna = nome indígena para esta ave, que significa pássaro preto do brejo. ⇒ Garça preta do brejo.
O carão mede até 70 cm de comprimento, possuindo o corpo pardo-escuro com garganta branca, bico com mandíbula amarela, cabeça e pescoço estriados de branco e pernas negras. Espécie sem dimorfismo sexual.
Possui quatro subespécies:
Alimenta-se de grandes caramujos aquáticos chamados aruás (furando-os com o bico), podendo comer ainda caramujos terrestres e pequenos lagartos. Captura os aruás na vegetação densa ou mesmo no fundo de lagos rasos, sem mergulhar, entrando na água somente até a altura da barriga.
Faz ninho grande, como um cesto profundo, depositado sobre a vegetação alta dentro de brejos. Põe de 3 a 6 ovos de cor creme com manchas marrons.
Habita localmente pântanos e campos alagados, margens de rios com vegetação baixa e manguezais. Vive solitário, eventualmente em grupos maiores, em poças de lama. Durante o período reprodutivo vive aos casais. É principalmente noturno, embora também ativo durante o dia. Quando não está se alimentando pode ser observado pousado em arbustos baixos.
Ave que vocaliza pouco, geralmente apenas um chamado de advertência quando alguém se aproxima (soa como um “trok”). Mas pode vocalizar de maneira mais intensa na época reprodutiva ou quando pousa em árvores para dormir, emitindo uma sequência de 5-7 gritos muito fortes e graves .
Todo o Brasil e também do sudeste dos Estados Unidos (Flórida) e México até a Argentina e o Uruguai.